www.springerle.com
 
 
  Änis-Paradies
 
   

Traditionelle Rezepte

Kaum ein anderes Süssgebäck wird seit ein paar hundert Jahren mit derselben Liebe und Sorgfalt gebacken wie die Springerle und die Änisbrötli. Mit der gleichen Hingabe werden die Model für wunderschöne Tragantdekors, Papierreliefs, Marzipan und Gewürz-Springerle benützt.

  Foto-Rezept   Bebildertes Rezept für Änisbrötli/Springerle
Hier sehen Sie Schritt für Schritt wie ein feines, entzückendes Änisbrötli bzw. Springerle entsteht.
  Änisbrötli   Rezept für Änisbrötli/Springerle
Wie Sie mit Puderzucker, Mehl, Eiern und etwas Änis Ihre perfekten Änisbrötli selber herstellen, erfahren Sie hier.
  Springerle   Rezept für schwäbische Springerle
Ein bewährtes Springerlerezept nach traditionell schwäbischer Art.
  Änisbrötli   Altes Basler Rezept
Dieses alte Basler Rezept für Änisbrötli kommt zum Schluss: «Änisbrötli ohne Fuessli sind ein Ärgernis».
  Änisbrötli   Alte Rezepte - neu entdeckt
Sieben spezielle Rezepte für gemodeltes Gebäck: Lavendel, Kardamom, Vanille, Arak, Pfeffernüsse, Ingwer und Grand Marnier.
  Marzipan   Himmlischer Marzipan
Woher er stammt und wie er gemacht wird, unser himmlischer Marzipan.
  Cupcake und Torten   Cupcakes und Torten
Dekor für Cupcakes und Torten aus Rollfondant, verziehrt mit unseren vielseitigen Gebäckmodeln.
  Tragant   Dekorschmuck aus Tragant
Erfahren Sie hier, woher Tragant kommt und wie Sie akkurates Tragantdekor selber herstellen können.
  Papierrelief   Papierreliefs
Stellen Sie aus einer modelgeprägten Papiermasse dekorative Karten her. Hier zeigen wir Ihnen, wie es geht.
  Tipps und Tricks   Tipps und Tricks
Lesen Sie hier die Antworten auf die meistgestellten Fragen zu den Änisbrötli und Springerle.

 

Änis- bzw. Springerlemodel und weiteres Zubehör finden Sie in unserem Sortiment.

 
 Seitenanfang    
Alle Rechte: - Linus Feller Letzte Änderung: 25.10.2013